旨安ワイン約120種が楽しめる立飲みワイン酒場 瓶

STAFF BLOG

つむちゃん。

産直野菜に付いていたカタツムリ。 おそらく、オナジマイマイという外来種です。 16年くらい前に飼っていたので、 …

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たまには 内臓料理!

牛の 第二胃袋、トリッパ。 ハチノスとも呼ばれます。 ↓近くで見ると より一層グロテスク💦 で …

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先日いただいたお土産。

北海道からの出張帰りに 立ち寄ってくださったお客様から(*^^*) キャラメルなんて久しぶりに食べたぁー! な …

かぼちゃの贅沢ポタージュ ¥200

無農薬のバターナッツかぼちゃを、 半分に切って・・・ 生クリームもたっぷり使い、ポタージュにしました! バター …

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ランチのスポットメニュー、変更します!

きのこたっぷりクリーム醤油 ¥600 3種類のきのこが入った、とてもコクのあるパスタです。 おすすめです!是非 …

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産直のさつま芋。

切ってみたら 紫いもでした! 予定通り、レモン煮にしました。 火を通すと とても色が鮮やかになるんですよ(*´ …

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産直の里芋、手羽先と煮ました。

産直の里芋の皮を剥いていたら、耳付きの子が。 こわいこわい(笑) 鶏の手羽先と一緒に 煮ました! 里芋と手羽先 …

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第6回、立ち呑みの日 Week!

11月11日(水)~ 17日(火)「立ち呑みの日」イベント開催! 毎年 大好評のイベントなのだそうです。 結構 …

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立て看板を 書きかえました!

階段 下の立て看板。 これまでは 「虎ノ門のDioが 立飲み 瓶になって リニューアルオープン!」 と書いてい …

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豚汁風の味噌煮込み ¥280

豚汁風の味噌煮込み  ¥280 産直の里芋、大根、人参、コンニャク、厚揚げ、ネギに、やわらか~い豚のバラ肉。 …

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