旨安ワイン約120種が楽しめる立飲みワイン酒場 瓶
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おつまみ

以前いただいたカボチャを・・

2~3週間前にいただいたカボチャの一つ、ロロンを食べてみました。 一番甘みが強いと聞いていたのですが、 食べて …

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選べるお通し 全品100円!

どれでも100円! お好きな物をどうぞ! 今日は・・ ・ズッキーニとパプリカのマリネ、 ・セロリとソーセージの …

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産直野菜、また届きましたー

前回の野菜が ほぼ無くなって、「産直コーナー消そうかなぁ‥」なんて思っていたところへ、 八王子から また届きま …

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鶏のヤゲンなんこつ

鶏なんこつのアーリオ・オーリオ  ¥380 イタリア語で、アーリオとは にんにくの事。 オーリオとは オリーブ …

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ふきと鶏の手羽先煮。

ちょっと季節外れですが・・・ 八王子のふきです。 迷わず、以前いただいた、しぼりたて生醤油で作りました! やっ …

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新鮮な有機野菜が 届きました!

八王子、高尾山のそば から、届いたばかり。 もぎたてとうもろこしは、蒸して小さめに切って、お通しでお出しします …

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スペアリブが大好評!

昨日は お肉好きの男性達が来て下さいました。 国産豚のスペアリブが 大好評! 柔らかいので、お肉が箸で ホロッ …

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ポン酢ジュレで食べる豚しゃぶ

昨夜のうちに、ポン酢ジュレを作っておきましたー♪ 生野菜のサラダの上に 柔らかい豚しゃぶ。 ムシムシするこの季 …

牛すじの塩煮込み

  好評なので、もうしばらく続投しようと思います。 牛すじの塩煮込み  ¥380    今日は大根も …

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